员工厨房、普通餐厅厨房、酒楼、会所厨房平面图设计

主要服务内容

一、对餐饮厨房工程进行前期的实地勘察，并向业主提交符合厨房设计条件的现场实际勘测结果报告，以供业主参考。
二、根据业主提供的平面图及功能要求、档次进行平面功能流程的初步设计。
三、综合业主方、酒店餐饮管理集团、环保防疫、消防通风等专业部门意见对厨房设计方案进行优化设计。
四、提供厨房所须要的水、电、燃***烟通风等关键性技术数据给业主方及规划建筑设计院做各专业施工系统图的设计依据。
五、依据最终确认的方案分别对厨房的各区域土建，给排水机电燃料接驳厨房排油烟、送鲜风及油烟净化系统的二次深化设计。
六、对吧台设备的安装进行侧、立面施工图的深化设计。
七、向业主提供厨房主要烹调区域的三维效果图。
八、编制每件厂制品及非标产品的生产工艺图。
九、向业主提供多家国内或进口设备的生产厂家及品牌、功能参数，供业主选购。
十、为业主编制厨房设备采购明细清单及技术资料。
十一、编制厨房工程招投标技术文件，以供业主向外招标及作为评标依据。
十二、协助业主办理厨房卫生防疫申请审批工作。